Ardmore 2010/2021 – Winter Edition 2021 Signatory Single Cask Seasons Exclusively bottled for Kirsch Import
11 Jahre - Dest. 28/06/2010 Abgef. 07/12/2021 Fasstyp: Second Fill Sherry Butt (Finish) Fassnr. 4 eine von 723 Flaschen Fassstärke 60,4% vol. - 0,7 Liter Nicht gefärbt / Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Zuerst mittelstarke Raucharomen gepaart mit Karamell und Gewürzen. Es folgen Anklänge von Orangenschale, überreife Maracuja und rote Trauben.
Gaumen: Erloschenes Streichholz, deutliche Holznoten und etwas Leder. Anschließend fruchtige Rosinen, getrocknete Datteln und ein Hauch schwarzer Tee.
Nachklang: Anfangs erneut Rosinen und dazu etwas warme Asche. Dann langsam verblassend mit Noten von Baumharz, Nugat und einer Spur Anis.
Zugegeben: Istanbul, Amman oder Athen haben zuletzt mehr Schnee gesehen als unsere mitteleuropäischen Breitengrade. Dennoch hat uns der Winter noch bis zum 20. März im Griff. Für willkommene Abwechslung
bei kaltnassem bis stürmischem Wetter sorgt bis dahin der Ardmore 2010/2021.
Die Winter Edition 2021 unserer Seasons-Reihe
hat alles, was ein Dram für die aktuelle Jahreszeit braucht – angefangen beim Farbton. Warm-goldig
wie die herbeigesehnte Sonne fließt der Single Malt Scotch ins Glas. Verantwortlich für die schöne natürliche Färbung ist das Finish im Sherry Butt
Nr. 4 aus dem Fasslager von Signatory Vintage. Hier ruhte der Highlander über 11 Jahre lang, bis sein Profil reif war für den Dram der Saison. Bei kräftigen 60,4% vol.
verbinden sich Rauch und Asche, Holz und Leder, Orangenschale und Datteln und setzen ein komplexes Gegengewicht
zur grauen Eintönigkeit dieses Winters.
